醤油、塩、味噌などのジャンルのほか、最近は様々な味で勝負をかけるラーメン店が話題です。もはやラーメンは創作麺料理といった感じ。その中から東京で味わえる“貝”を使用したラーメンを5軒ご紹介します。貝の種類や使い方で味も千差万別。

都内には数多くのラーメン激戦区が存在しますが、最近、注目を集めているのが曙橋と四谷三丁目のエリアです！ラーメン通なら誰もが知る名店から新進気鋭の話題店までが軒を連ねているこのエリアに来れば、きっと自分好みの一杯が見つかるはず！

「両国」は、国技館や博物館、庭園などの観光名所も多く、歴史を感じられる街です。今回はそんな両国でおすすめのカフェを10店ご紹介します！川沿いにあるおしゃれなカフェや和カフェ、ランチにおすすめのカフェなど。観光や散歩のついでに立ち寄ってみてはいかがですか？

おしゃれで趣のある街！荻窪のおすすめカフェをご紹介します！ランチはもちろん深夜も営業のお店、喫煙席のあるお店、ケーキのおいしいお店など！ぜひ参考にしてください♪

鰻屋さんというと「うな重」や「うな丼」を思い浮かべることも多いだろう。女性にとってはちょっと量が多いとか、いろいろなものを食べたいという声を聞くことがある。今回はそんな声にも応えた、埼玉「川昌本店」の日本料理をベースにした鰻尽くしの創作料理コースをご紹介いたします。

お湯割りがおいしい季節。とくに甘くふくよかに香る芋焼酎のお湯割りは体を芯から温めてくれる。この冬は、飲みやすい芋焼酎ではなく、ぐっと飲み応えのあるガツンとくる芋焼酎をお勧めしよう。飲むほどに芋焼酎の奥深さを堪能できるはずだ。

グルメなら知っておきたい、食べておきたい都内の丼（ドンブリ）店をご紹介します！今回は2015年にオープンしたお店を含めた全7店舗をご紹介します！ 協力：全国丼連盟

All Aboutは2001年2月のオープンから満15年になりました。そこで今回は、2001年に発売されたソフトドリンクを紹介しながら、現在の商品との違いや共通点、CMタレントなどについて考察していきたいと思います。

最近話題の「水素水」ってどんな水なの？　本当に身体にいいの？といったことから、水素水を選ぶときのポイントやオススメの水素水についてご紹介します。

うなぎのラーメンがあるのをご存じだろうか？うなぎエキス100%、コラーゲンとビタミン豊富な濃厚ラーメン、まさに美容と健康のラーメンなのだ。創業は40年ほどになるという亀戸の「うなぎ活魚天ぷら八べえ」を訪ねた。

大阪・本町にスペインバスク料理店「アラルデ」がオープン！　オーナーシェフは「エチョラ」で料理長として大活躍されていた山本嘉嗣さん。バスクの名店から伝授されたレシピによる料理や伝統的なバスク料理を楽しめる一軒です。

代々木八幡の人気ベーカリー「365日」の姉妹店カフェがオープンしました。一流レストラン並みの厨房設備、コーヒーの焙煎機を備え、注文を受けてからつくられるサンドイッチやハンバーガーがオーガニックコーヒーや自然派ワインと共に楽しめます。サンドイッチはテイクアウトも可能。野菜やスイーツ、本や中古レコード、器なども買うことができる、楽しいお店です。

まだまだ寒さが続く季節。こんなときには、ほっと温まるドリンクが飲みたくなりますよね。今回はこの時季にうれしい、あったか～いチャイレシピをまとめました。 提供：一般社団法人日本エスニック協会

日本人が愛してやまないチーズケーキ。ロングセラーの定番からトレンド最先端の品までが揃う中から、今注目の最新チーズケーキを厳選してご紹介。手土産にも、ホワイトデーや母の日のギフトとしても喜ばれること間違いなし！年代性別問わず一緒に楽しめます。

震災から5年。復興が進む気仙沼に一軒の食堂が復活しました。店の名前は「かもめ食堂」。1942（昭和17）年に創業した、気仙沼のシンボルとも呼ぶべき小さな食堂は、2006年に後継者不足のために惜しまれつつ閉店。その跡地は2011年、東日本大震災の津波によって全壊してしまいましたが、気仙沼出身の一人のラーメン職人によって2015年に復活を果たしました。故郷の復興と想い出の一杯に込めた思いとは。